用語集

保健機能食品(ほけんきのうしょくひん)

いわゆる「健康食品」のことで、国が設定した安全性や有効性の一定基準を満たした食品のことです。一般の食品と医薬品の間に位置づけられます。保健機能食品は、国が有効性や安全性を個別に審査して許可した「特定保健用食品(トクホ)」、国が定めた栄養成分の規格基準に適合した「栄養機能食品」、事業者の責任において科学的根拠に基づく機能性を表示した「機能性表示食品」の3つに分けられます。

保健機能食品
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